מערכת מתקדמת לשינוע מזון

במרכז הרפואי הרצוג נערכים לשילוב מערכת שינוע מזון מתקדמת המאפשרת שיפור ניכר ברמת המזון המוגש לחולה, ברמת הבקרה על המזון ובנוחות העבודה לצוות בית החולים.

• בין יתרונות המערכת החדשה:
• שליטה מלאה על תכנון סוג וכמות המזון המוגש לחולה.
• מענה למנות מיוחדות – דיאטות למיניהן.
• בקרה מלאה על איכות ובטיחות המזון.

   
• גמישות והתאמה מלאה לשיטות בישול – "בשל והגש" או "בשל וצנן".
• חיסכון בעלויות המזון והתפעול של צוות המטבח.
• מענה לדרישות הכשרות וההפעלה בשבתות ובחגים.

   
• שליטה ובקרה מרחוק וניתוח היסטורי של פעילות המערכת עד 30 יום לאחור.